Le titulaire de la Mention Complémentaire Accueil  Réception exerce les activités de réceptionniste dans les établissements assurant l’hébergement, en priorité dans les hôtels et résidences hôtelières, dans les centres d’hébergement para hôteliers (résidences médicalisées, centres de loisirs, etc.).

Selon la taille de l’entreprise, son activité s’applique plus particulièrement dans les services : réservation, réception, caisse, information.

L’exercice du métier implique une bonne culture générale et professionnelle, des qualités relationnelles, une excellente présentation et une mobilité géographique.

Dans l’ensemble de ses fonctions, il utilise couramment le web, le téléphone, les outils informatiques et de communication en général.

A l’issue de la formation, le titulaire saura :

• accueillir et informer les clients sur l’environnement touristique et sur toutes les questions relatives à leur séjour. (acquisition d’un niveau de pratique de deux langues étrangères et la maîtrise des techniques de communication orale et les relations humaines) ;

• participer à la vente des services de l’hôtel, traiter les dossiers clients et en assurer le suivi ;

• facturer les prestations et encaisser les paiements ;

• gérer le planning des réservations.

Avoir un niveau 4 (Baccalauréat général, professionnel hôtelier ou technologique ST-HR)

La formation s’articule autour de 3 blocs de compétences :

Bloc de compétences N°1                                                                                                          Accueil et Réception en Français, en Anglais et en Espagnol

• Accueillir le client, et communiquer oralement en français, en anglais et en langue vivante étrangère 2,  
• Appliquer les techniques de vente, et organiser son poste de travail et les activités prises en charge,     
• Utiliser à bon escient les documents et outils professionnels (documentations, téléphone, télécopie, Internet, messagerie électronique, logiciels professionnels…),                                                              
• Répondre aux attentes des clients dans le respect des attentes de l’entreprise,                                      
• Faire preuve d’initiative, de rapidité d’exécution, et de maîtrise de soi.

Bloc de compétences N°2                                                                                                            Accueil et communication écrite en français et en anglais, commerciale et administrative (front et back office).

• Analyser des données d’ordre commerciale et administrative, et restituer des connaissances,
• Proposer des solutions,
• Concevoir des notes, courriers et documents en français et en anglais,
• Utiliser les outils logiciels standards et hôteliers de manière appropriée, et justifier ses choix.

Bloc de compétences N°3                                                                                                       Accueil et Réception (pratique professionnelle)

• Etablir et assurer la relation d’accueil, de la réservation au départ du client,
• Informer et renseigner le client,
• Emettre et recevoir des informations internes et externes à l’entreprise,
• Vendre le produit chambre et les services de l’établissement, -
• Assurer le suivi de la relation commerciale, et appliquer les procédures commerciales de l’entreprise,
• Traiter le dossier client de la réservation au départ,
• Appliquer les procédures administratives du service : enregistrer, facturer, encaisser et contrôler les ventes de l’hôtel.

Métier(s) visé(s) :

Réceptionniste,

Les lieux d’exercice de la fonction :
Hôtels de tourisme indépendants et de chaîne,
Résidences hôtelières et de tourisme,
Dans les villages de vacances et centres de loisirs,
Centres thermaux et de thalassothérapie avec hébergement,
Centres d'hébergements para hôteliers, résidences médicalisées, centre d'entrainement sportif.

Les poursuites d'étude :
BTS Management en Hôtellerie Restauration en 3 ans (après une année de mise à niveau)

Des compétences et appétences particulières :

• Sens de l’accueil et du contact
• Discrétion, rigueur et précision
• Bonne présentation
• Langues étrangères (Anglais, Espagnol)
• Applications informatiques.