Le titulaire de la spécialité "Tailleur de pierre" de certificat d'aptitude professionnelle est un opérateur qui intervient en atelier et sur chantier dans toutes les phases de travail, du débit de la pierre à la pose en tirant le meilleur parti d'un bloc venant de la carrière pour réaliser des éléments de construction proprement dite (parois, murs, encadrements de portes et fenêtres, voûtes, balcons, dallages, escaliers,...), dans le mobilier d'extérieur (aménagement urbain), dans l'activité funéraire, principalement pour des monuments.

Le titulaire de la spécialité Tailleur de pierre de certificat d’aptitude professionnelle est un ouvrier professionnel qualifié qui exerce son métier dans les entreprises du bâtiment ou des carrières et matériaux.
Il peut intervenir dans les entreprises spécialisées dans la restauration de monuments historiques.
Dans le bâtiment, il contribue à la construction, à la rénovation et à la restauration d’ouvrages de toute nature où ses compétences sont requises : maisons, immeubles collectifs, bureaux, bâtiments industriels et commerciaux, « ouvrages du patrimoine» relevant du secteur public comme du secteur privé.
Il réalise des ouvrages variés : élévation de murs et parois, revêtement de façades, décoration, ornementation, escaliers, cheminées, aménagement d’intérieur et d’extérieur …
Il met en œuvre un matériau naturel qu’il taille manuellement et à l’aide de machines. Il travaille aussi bien le granit que le calcaire ou le grès, selon l’ouvrage à produire et, parfois, la région où il est réalisé.

Maîtriser les savoirs de base.

BC01 - Analyse d'une situation professionnelle
- collecter et analyser les informations
- interpréter des informations - rendre compte
- traduire graphiquement une solution technique
- élaborer un document de préparation du travail

BC02 - Réalisation d'un ouvrage
- préparer des outillages et des matériels
- organiser son poste de travail
- préparer son travail
- manutentionner un bloc, une tranche, un élément taillé
- débiter un bloc, une tranche
- usiner un élément sur machine à commande numérique
- tailler un bloc
- transmettre des informations
- s'intégrer dans l'entreprise

BC03 - Mise en oeuvre d'un ouvrage
- mettre en oeuvre des ouvrages neufs
- poser en restauration - restaurer
- réaliser un ravalement
- réaliser des travaux de maçonnerie associés à la pierre
- traiter les déchets de chantier

BC04 - Français et Histoire - Géographie - Enseignement moral et civique
BC05 - Mathématiques et Physique - Chimie
BC06 - Education physique et sportive
BC07 - Prévention - Santé - Environnement

Selon Pôle emploi – Besoin de Main d’œuvre en 2023 : 20 tailleurs de pierre dans les Côtes d’Armor.
Pour avoir plus d’informations sur les débouchés, consultez le site https://cleor.bretagne.bzh/

En termes de poursuite d’études, les possibilités sont :
•    Un CAP Marbrier du bâtiment et de la décoration
•    Un Bac pro Métiers et arts de la pierre
•    Un BP Métiers de la pierre

Accueil d’alternants et d'adultes en formation continue dans une section ouverte sous statut scolaire dans la limite des places disponibles.

• Fomation initiale : 1^re année sous statut scolaire, 2^e année possible en apprentissage

• Formation continue : formation en 1 an à temps plein ou en 2 ans en apprentissage. Les apprenants sont intégrés sur la section sous statut scolaire

Formation en 1 an à temps plein :

• 772 heures en centre de formation
• 350 heures en entreprise

Formation en 2 ans en alternance :

• 800 heures en centre de formation