GRETA
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2 agences pour une formation de proximité
Infos COVID 19
La vente à emporter continue !
Suite aux mesures sanitaires actuelles, la salle du restaurant pédagogique du GRETA-CFA des Côtes d'Armor est fermée. Mais la vente à emporter continue, les jours d'activités des stagiaires !
Pensez bien à commander vos plats (06 47 84 46 14) ; lors de votre appel, nous fixerons avec vous l'horaire de retrait :
- pour les pizzas : entre 15h et 17h le jour de fabrication ou entre 11h30 et 13h le lendemain (sauf menu du vendredi).
- pour la cuisine traditionnelle : entre 15h et 17h le jour de fabrication
À bientôt !
Venez savourer les préparations du restaurant pédagogique !
Se régaler à petit prix
Le GRETA-CFA des Côtes d'Armor forme de nombreuses personnes dans la restauration. Et quoi de mieux qu'un restaurant pour apprendre dans les conditions réelles du métier, tester les recettes et être en contact avec les clients ?
Venez déguster les préparations de cuisine traditionnelle, de pizzas, de galettes et de crêpes de nos stagiaires ; le tout à petit prix !
Sur place ou à emporter
Vous trouverez ci-dessous les dates auxquelles vous pourrez venir au restaurant pédagogique, ainsi que le menu proposé. Celui-ci dépend des formations en cours, il n'y a donc pas de pizzas ou de crêpes toute l'année. Les places étant limitées, les réservations sont obligatoires.
Vous avez également la possibilité de commander des préparations à emporter, les jours d'ouverture uniquement, et selon la spécialité du jour. Ainsi, les jours "cuisine traditionnelle", vous pourrez emporter des plats du jour, les jours "crêperie", des galettes et crêpes (natures et/ou préparées), les jours "pizzas", des pizzas.
Renseignements, réservations et commandes à emporter au 06 47 84 46 14
Mai 2021
Les jours Pizzas : vous pouvez commander le menu "pizza" du jour (10€) ou des pizzas parmi la carte des pizzas à emporter (4.50€ à 6.50€ - accessible également en bas de page)
Les jours Cuisine traditionnelle : vous pouvez commander une ou des entrée(s) du jour (2€ la part individuelle)
jeudi 27 mai
Légumes à la grecque
Pizza 4 saisons ou pizza végétarienne
Royal au chocolat
vendredi 28 mai
Crudités à la caprese ou aubergine à la parmigiana
Pizza au choix parmi la carte à emporter
Mille feuilles au citron
Juin 2021
Les jours Cuisine traditionnelle: selon les jours, vous pouvez commander :
-
une ou des entrée(s) du jour (2€ la part individuelle)
- le menu complet (10€)
mercredi 2 juin - menu
Bisque et ravioles de crevettes
Tagliatelles aux fruits de mer
Charlotte aux framboises
mardi 8 juin - entrées au choix
Carpaccio de poisson et macédoine de légumes
Tartare de poisson et wok de légumes
mercredi 9 juin - menu
Spécialités mexicaines
jeudi 10 juin - menu
Spécialités asiatiques
Horaires, selon jour d'ouverture
Midi : de 12h à 14h
Soir : de 19h à 22h
Actuellement fermé
Accéder au Restaurant pédagogique
Le Restaurant pédagogique se situe au Lycée Félix Le Dantec à Lannion.
L'accès se fait par l'entrée livraison, rue de Penn ar Pavé.
Si vous souhaitez recevoir les informations du restaurant pédagogique (date d'ouverture, menus, etc.), remplissez ce formulaire
Contacter le restaurant pédagogique
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Tarifs "à emporter"
Les préparations à emporter sont sur commande uniquement. Elles sont à retirer selon les jours d'ouverture du restaurant pédagogique (se référer aux menus) :
- pour les pizzas : entre 15h et 17h le jour de fabrication ou entre 11h30 et 13h le lendemain (sauf menu du vendredi),
- pour la cuisine traditionnelle : entre 15h et 17h le jour de fabrication.
PIZZERIA
Romana : 4.50€
base tomate, anchois, câpres, mozzarella, olives
Régina : 4.50€
base tomate, champignons, jambon blanc, mozzarella
4 saisons : 5.50€
base tomate, champignons, artichaut, jambon, olives
4 fromages : 5.50€
base tomate ou blanche, gorgonzola, chèvre, reblochon, mozzarella
Seguin : 5.50€
base tomate, chèvre, lardons, crème, mozzarella
Végétarienne : 5.50€
base tomate, poivrons grillés marinés, champignons, légumes de saison
Espagnole : 5.50€
base tomate, chorizo, poivrons grillés marinés, tomates confites, oignons rouges, mozzarella
Mexicaine : 5.50€
base tomate, viande hachée, poivrons grillés marinés, tomates confites, oignons rouges, mozzarella
Bolognaise : 5.50€
base tomate, viande hachée, tomates confites, oignons compotés, mozzarella
Tartiflette : 5.50€
base tomate, pommes de terre, lardons, oignons compotés, reblochon, crème, mozzarella
Norvégienne : 6.50€
base tomate, saumon, fondue de poireaux, champignons, crème, mozzarella
Compostelle : 6.50€
base tomate, Saint-Jacques, crevettes, champignons, beurre à l'ail, mozzarella
Les bases peuvent être modifiées (base tomate, crème ou blanche)
Supplément œuf ou crème : 0.50 €
Supplément saumon, Saint-Jacques, crevettes : 2.00€
Autres suppléments : 1.00 €
Menu du jour : 10 €
CRÊPERIE
Crêpes ou galettes natures
• la douzaine : 4€
• la 1/2 douzaine : 2€
Gâteau de crêpes
Parfums au choix : façon alsacienne (pomme ou poire), chocolat, citron, framboise, pomme caramel
• le grand : 8€
• le petit : 6€
Quiche de galettes
• Lardons ou petits légumes : 6€
Garniture seule : 3€50
Plateau de 12 mignardises : 5€
CUISINE TRADITIONNELLE
Entrée - la part individuelle : 2€
Entrée + plat + dessert du jour : 10€
Tarifs "sur place"
CUISINE TRADITIONNELLE
Menu du jour 11€
• 1 entrée
• 1 plat
• 1 dessert
• 1 café
CRÊPERIE
Menu du midi 9€
• 1 bolée de cidre*
• 1 spécialité salée
• 1 spécialité sucrée
• 1 café
Menu du soir 10€50
• 1 apéritif à base de cidre*
• 1 amuse-bouche
• 1 bolée de cidre*
• 1 spécialité salée
• 1 spécialité sucrée
• 1 café
Menu enfant 6€
• 1 galette simple (œuf, jambon, fromage)
• 1 crêpe simple (chocolat / sucre / caramel)
• 1 boisson